7月29日（火）『おるきで。カフェ』開催‼
- 株式会社 ファーストアッセント
- 7月10日
- 読了時間: 2分
先月初開催し大好評だった”おるきで。”さんが、
７月にもポップアップカフェを行ってくれることになりました！！
７月は今が旬の桃を使ったデザートと、
長年構想を練っていたという花豆のあんみつが登場！！
数量限定でキッシュプレートもあるそうなので、
ランチタイムも楽しめます♪
（実は…、おるきで。さんのキッシュ生地がとても絶品なのでぜひお召し上がりください♪）
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［開催日時］
■７月2９日火曜日 12:00～17:00（L.o16:30）
［開催場所］
■アグリーブルむかわ内レストラン（山梨県北杜市山高3567-212）※駐車場有
※ご予約、お問い合わせは"おるきで。"のメールもしくはInstagramのDMでご連絡ください。
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★About ≫≫≫おるきで。
オルキデ＝Orchideeは、フランス語で”蘭”の花という意味
皆様にとって身近でなじみのあるお店になるように
親しみを込めて"ひらがな"にしました
スイーツを作り上げる時に
私が大事にしている事は
「素材の持つ味を1番に
素材を組み合わせる事によっての相乗効果
そしてシンプルに
構成は常に"引き算"
使用する素材をどう伝えたいか」
これをモットーにしております
★プロフィール≫≫≫
パティシエ―ル 前薗 蘭
埼玉県出身
東京・埼玉のパティスリーや都内フレンチレストランで10年近く研鑽を積み
現在山梨県北杜市を拠点にフリーのパティシエとして活動
イベントやポップアップやネットショップなどでの焼き菓子販売や
お客様に寄り添った完全オーダーメイドのケーキ
そして特にアシェットデセール（一皿仕立てのデザート）を得意とする
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