料理教室 | 【公式宿泊予約】アグリーブルむかわ

ママさんシェフの
料理教室
cooking

「いつもの食材をもっとおいしく！」をテーマに、

年間料理教室を開催しています。

家庭にある食材で、今日は何をつくろうかな？
あの食材はないけど、代わりにこれを使えば作れるね！

家庭の母として、料理人として、長年積み重ねてきたママさんシェフの経験と知恵をまなびながら楽しくお料理しましょう！

2月・3月は

お休みいたします。

1954年兵庫県神戸市にて生まれる。1995年1月阪神大震災で被災し、翌年長野県長野市へ移住。一般社団法人日本エスコフィエ協会名誉理事佐田正晴氏による厳しい個人指導のもと、フランス料理を取得。

2002年　　　4月フランス料理　トマテを開店（長野市）

2007年　　　長野県主催　ジビエ料理コンクール優秀賞受賞。

2011年4月～2013年3月信濃毎日新聞『ママさんシェフの山里フレンチ』にレシピ掲載。

2018年　山梨県北杜市に移住し、ビストロトマテを始める。

「ママさんシェフの料理教室」は長野より継続して行っており、通算130回を超える。