～地元に愛されるお店に～

BISTRO TOMATE含め、長年フランス料理を提供してきました。
これから自分がどういった料理をしたいのか考えている中で、ふと、ふるさと神戸の鉄板焼きのようなことをやりたいと思いました。そこからイメージを膨らませ、今後アウトドアの拠点にしていこうという「アグリーブルむかわ」の雰囲気とも合う料理をお客様に楽しんでいただきたいと思いました。アメリカ風の鉄板焼き、スキレット料理を是非ご賞味ください。